佐世保バカ釣りブログ

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ヤマメ飯とド定番の塩焼き🤗食べてみた🤗

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前回釣れたヤマメ!

 

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これを今回は美味しくいただきます😍

まずは腹ワタとエラを取り除きます♪


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お腹の中には虫wwクロカワムシの幼虫?

あとカゲロウ渓流の幼虫みたいなやつ!

 

やっぱり虫を食べてるので

鮎と違って内臓は食べれませんな😅

 

とりあえず内臓、エラ、鱗、ヌメリをとり

 

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串に刺します🤩

あとは七輪♪本当は川でしたかったですね😭


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遠赤外線で

じっくり焼き♪

 

その間に〜

ヤマメご飯作り!


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もちろんメスティンでww

さっと焦げ目を付けたヤマメを入れ〜

醤油と生姜で味付けをして〜


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炊き上げます!!

塩焼きは??


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いい感じ😍

で〜完成🤗


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ヤマメ飯!!

骨も柔くて丸ごと行けます!!

美味しい🤗


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塩焼きも🤩

鮎ほど味はないですが

味はフワフワで美味しい😆!


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子供も♪😆


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バクバク食べます♪

一歳の子もw


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最初は怖がっていましたが〜

食べ始めると止まりませんww


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丸1匹食べましたww


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すげww

 

おまけ

数日後オガさんも!

 

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ヤマメ釣りへ🤩餌釣りだそうです!

 

餌釣りもやってみたいなぁ🤩

 

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ギョェーーー!!やりたかったヤツやん😍

 

次は川でヤマメ飯を食う!

では!