前回釣れたヤマメ!
これを今回は美味しくいただきます😍
まずは腹ワタとエラを取り除きます♪
お腹の中には虫wwクロカワムシの幼虫?
あとカゲロウ渓流の幼虫みたいなやつ!
やっぱり虫を食べてるので
鮎と違って内臓は食べれませんな😅
とりあえず内臓、エラ、鱗、ヌメリをとり
串に刺します🤩
あとは七輪♪本当は川でしたかったですね😭
遠赤外線で
じっくり焼き♪
その間に〜
ヤマメご飯作り!
もちろんメスティンでww
さっと焦げ目を付けたヤマメを入れ〜
醤油と生姜で味付けをして〜
炊き上げます!!
塩焼きは??
いい感じ😍
で〜完成🤗
ヤマメ飯!!
骨も柔くて丸ごと行けます!!
美味しい🤗
塩焼きも🤩
鮎ほど味はないですが
味はフワフワで美味しい😆!
子供も♪😆
バクバク食べます♪
一歳の子もw
最初は怖がっていましたが〜
食べ始めると止まりませんww
丸1匹食べましたww
すげww
おまけ
数日後オガさんも!
ヤマメ釣りへ🤩餌釣りだそうです!
餌釣りもやってみたいなぁ🤩
ギョェーーー!!やりたかったヤツやん😍
次は川でヤマメ飯を食う!
では!