米糠でアク抜きをして１日放置をした。
見た目は悪いがコレをしないと食べれないw
良質なタケノコなら採って
すぐ食べればエグミは無いらしい。
そんな贅沢なタケノコを食べてみたいものだ…
水洗いをして。
エグみが強そうな所を少しつまんでみる。
うんエグいw
最初は香りも良く美味しいが
その後からジワジワくる。
これこそががタケノコの恐ろしさ。
本当に油断は出来ぬヤツだ。
まぁ
その部分を除けばエグみは大丈夫なんですが！
で、
フキとタケノコの煮付け！
最高に旨い！バクバクいける！
残りは私の大好きなメンマ！
大量に作りました🤗
前の記事に参考にした作り方を載せています🤗
夜はエギング。
干潮からの２時間勝負！
釣れない潮だが、確信を得る為に。
西海へ！
うん！
気持ち悪いヤツが釣れただけ！w
アタリは一応２回ありましたが、掛けきれず。
で、気になってたポイントへ。
うん！道あるけど道ないw
舗装もされて無いし。
バックでようやく離脱w
バイクが欲しいねぇ🤗
おまけ
昼飯もタケノコw
では！
