うなぎウィーク終了！
うなぎ風呂もいよいよ閉店となりました🤗
目標の半分にも届きませんでしたね😂
全て〆て。
冷蔵庫へ！
しばらく放置。。
そして冷蔵庫を開けると！
ギャオ！
さすが鰻の生命力！
並べてますがまだ、死んでません😱
中には銀化を始めてるヤツも居ますね！
ん？
一本真っ黒。
とりあえず捌いていく！
まだ、動くヤツ非常に捌きにくい。
素人はしっかり死んでからがオススメです。。
そして捌く！
ひたすら捌く！
コイツは
中に白い脂のようなものが。
銀化してるのか？し始めてるのかというウナギ。
もう一本。
コイツは思った以上に銀化している。
やはり内側には
白いのが付いてます。
んーかなり銀化しているね
今年旅立ちのウナギだったかな？
逃してやらんばやったですね😅
トータルウエイトはメーター振り切り2キロオーバーw
美味しく頂きます🤗
進化過程の３本。
ジップロックに入れて
予約分と我が家分で分けます🤗
あとは
肝と骨！
これは
ウナギの肝煮と
骨せんべい！
そして白焼き！
サイコー！！😍
では！
